克罗地亚美食

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星期二, 六月 27, 2006

Bajadera-巧克力酒吧

这将是非常丰富的品味,所以请记得为它薄片. 这就不难作出,但似乎有困难. 此菜是很有名版自制巧克力对待来自Kraš,克罗地亚最大的巧克力公司. 此菜是大约35到40片

2杯砂糖
一又四分之一杯黄油(unsalted)
3地面杯茶饼干(arrowroot类型)
3杯地面胡桃
3semisweet盎司巧克力,grated
一茶匙朗姆酒或朗姆酒摘录(任选)

釉:
三汤匙牛奶
二汤匙的砂糖
一大匙牛油
六盎司巧克力semisweet

一杯水煮沸中型锅,加上糖. 煮沸的水慢慢蒸发,直到混合物呈略. 再加茶饼干、黄油和地面胡桃、油菜花面前. 这一切组合在一起,直到面团形式. 它从炉具、分化排除它在两个半. 采取一半,搓揉成巧克力grated它(你也可以加上朗姆酒如果你喜欢)

现在你手里有湿水,以防止巧克力面团粘贴它们. 把一个巧克力面团烤菜、抹过去. 推荐面积约为一碟28x33cm(11x13或"). 把巧克力后部分是否打火机面团(一无巧克力)、黑暗的地方,除了一. 这对每一个新闻均匀作用. 与去创造釉.

釉:
热牛奶加上奶油小斑及糖. 很温柔. 溶解后添加了巧克力、奶油搅动起来. 当釉变得顺利,倒过来的面团在烘烤盘. 让它慢慢降温,然后放到冰箱至少两小时,越越好.

切断它的小酒吧和服务.

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