鱼熬 ( Brodetto, Brodet )

/0.33公斤鱼(鳗鱼混合、斑、青鱼、沙丁鱼、鱿鱼、乌贼)

1消旋橄榄油

30达格洋葱

大蒜2达格

四雄白葡萄酒或醋
香菜、桂冠、辣椒
新鲜蕃茄酱或蕃茄

brodet是一个普通的名字为一条鱼熬在克罗地亚沿海. 据一般制成各种鱼(鳗鱼、石斑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、鱿鱼、乌贼). 而做饭,从不搅拌brodet,而是从一个倒泛另几次 所以出发前准备好两个碎裂. 以鱼合剂、清洗、冲洗、切成碎片. 15达格的洋葱,削减成小小的广场,南联盟橄榄油. 橄榄油有特定气味时有时一触即发,那是正常的事担心. 当金色的洋葱,加上盐、白葡萄酒、西红柿(或膏),让它煮沸. 加上鱼、休息数分钟后添加了丁香、葱切成戒指. 这么多的鱼可以补充水分、增加一条煨叶桂冠. 我们让brodet熬约30-40分钟. 当做撒下了胡椒和香菜切成细品味. brodet是最佳玉米粉、土豆、大米、面条、菠菜等.

Sataras - Sataraš

8红辣椒(辣椒)

1公斤新鲜蕃茄
3-4大葱
伊犁石油油脂

水稻杯

辣椒
盐
叶香菜
1大匙白糖

几片葱、沙拉油熬油. 一大匙糖补充. 在此之前红辣椒洗净. 平方英寸的成片或侧片一手指厚. 贴在他们洋葱和盐少许. 大杂烩他们,直到他们变得软下来.
水煮沸倒了一些西红柿. 他们和果皮切片. 放置在继续熬炖辣椒汁他们直到消失. 混合所有的时间都没有,使洋葱烧焦. 如果你想你可以添加一些大米,但炖迷更长. 截至加上香菜叶、盐和胡椒. 它可以充当热烈品尝、 但如果更好的服务与一些油炸或烤热重肉,像猪肉或牛肉.
准备时间:80分钟.

罂粟种子辊 (Makovnjača)

3 1/2 杯面粉
3/4 杯牛奶
1/4 杯糖
2× 酵母蛋糕
2× 蛋黄

一汤匙柠檬果皮梯度
6通痹灵滴奶油
1/4 旅行商盐

让酵母上升至四分之一杯牛奶温暖一倍. 筛面粉成为深碗. 作井中心广场、酵母的好. 加上其余牛奶、糖、蛋黄、柠檬果皮、香草、黄油和盐. 混合在一起,好击败同木勺子直到水泡就开始形成面团. 在一个李铁成杯赛 湿毛巾,让涵盖了热烈地上升了约一个小时,或直至散装翻了一番. 面团分割成两部分. 每组辊出很薄,笔触熔化牛油、罂粟种子补充. 滚动像个savijaca*边填表布内展开面团. 把罂粟种子两段滚动小康李铁成烘焙表,让上升了热情、 决议签证地点约半小时. 刷辊具有良好的毒打、烤蛋清350六约一个小时,直到他们变成黄金. 前凉切片、服务.

填充:
2杯地面罂粟种子
1/2 杯甜奶油
3通痹灵葡萄干
1/2 杯糖
4通痹灵蜂蜜
1/2 旅行商肉桂
1通痹灵朗姆酒
一汤匙柠檬果皮

瑰丽的罂粟种子组合地面,柠檬果皮、葡萄干、肉桂和糖. 散布这种混合物比铺展面团. 热霜. 结合霜、蜂蜜和朗姆酒的混合浇这罂粟种子. 滚动起来.

冷金枪鱼沙拉

罐头鲔鱼的微笑2
300克蛋黄酱
200-300克酸溜溜霜
盐
辣椒
1柠檬juiced

1公斤面条wholegrain

煮面条必须在咸水,然后排水、冷却. 他们不洗冷水,水将洗去粘膜和面,仍将干燥. 加上鲔鱼(油一定要能抽走),加上蛋黄酱、酸霜、柠檬汁. 椒盐可以添加你喜欢. 混合所有、冷静下来. 如果你希望你能加一些清洗parmesan. 它为清凉.